Vår restaurang på Odengatan ligger centralt och här möts gästerna av våra talangfulla bartenders som erbjuder ett utbud av fantastiska drinkar. Vår stora uteservering är omåttligt populär, här kan man njuta av Stockholms puls på första parkett. Inne i restaurangen har vi gjort medvetna stilsäkra val för att skapa en varm atmosfär där alla kan trivas.
Du kan boka bord genom att använda knappen ovan! Du kommer att få ett bekräftelsemail efteråt, detta kan också användas vid avbokning.
Det italienska köket har varit en ständig inspirationskälla för vårt familjeföretag. En gedigen satsning på vedugnsbakade napolitanska gourmetpizzor, redan för 20 år sedan, etablerade oss som en av Stockholms bästa pizzerior. Under tiden har vi fortsatt att utveckla och uppdatera vårt italienska kök, genom att alltid välja råvaror av högsta kvalité och traditionella metoder har vi uppnått en standard vi kan vara stolta över.
Våra gourmetpizzor bakas efter konstens alla regler där grunden är en tomatsås på San Marzano D.O.P tomater och fior de latte D.O.P.
Vi vill erbjuda italienskarätter gjorda på bra råvaror till humana priser där våra gäster möts av familjär personal i en trivsam miljö. Ambitionen är att Primo Ciao Ciao ska vara en restaurang man kan besöka dagligen, hos oss kan man fira stora högtider men även glida in på en after-work, en snabb pizza eller vår uppskattade lunch.
Vi vill helt enkelt att ni ska känna er som hemma!
Grön sparris toppad med tempererat ägg och riven parmegiano reggiano.
Green asparagus topped with tempered egg and grated Parmigiana Reggiano.
Tagliatelle pasta slungad med pecorino och parmesan. Toppad med svarttryffel.
Tagliatelle pasta tossed with pecorino and parmesan.
Grillad entrecote med stekt lök och rödvinsås.
Grilled entrecote topped with red wine sauce.
Variation av italienska ostar med fikonmarmelad och kex. (2,7)
Variation of Italian cheeses with fig marmalade and biscuits.
Klassik Tiramisu.
Classic Tiramisu.
Kroketter fyllda med Pecorino ricotta och peppar. (2,4,7)
Croquettes stuffed with Pecorino ricotta and pepper
Val av bröd: Focaccia, Grissini.
Selection of bread: Foccacio, Grissini
Torsk och vitlökspaté. (2,5,7)
Cod and garlic paté
Kycklinglever med karameliserad lök i Marsalasås (2,7)
Chicken liver with caramelized onion in Marsala sauce.
Krispig lammköttbulle. (5,7)
Crispy lamb meatball.
Stekt "mini Calzone" fylld med nduja, salami och ricotta. (2,7)
Fried "mini calzone" filled with nduja, salami and ricotta.
Råbiff med soffrito, stracciatella ost och salsa verde (7,9)
Beef tartare with soffrito, stracciatella cheese and salsa verde
Bruschetta med griskind och rostad vitlök (2)
Bruschetta with pig's cheeks and roasted garlic
Fisk- och skaldjurssoppa med tomat, chili och vitlök (1,2,3,5)
Fish and shellfish soup with tomato, chili and garlic
Italiensk charkuteribricka
Italian charcuterie platter
Mixad röd sallad med valnötter och Gorgonzola (10)
Mixed red salad with walnuts and Gorgonzola
Grönsallad med Cipolla de Tropealök, vinaigrette och sherryvinäger(2)
Green salad with Cipolla de Tropea onions, vinaigrette and sherry vinegar
Kronärtskockssallad med röd peppar och auberginkräm
Artichoke salad with red peppers and aubergine cream
Krabbrisotto med vitt vin och mascarpone (1,3,5,7)
Crab risotto with white wine and mascarpone
Chilli och vitlöksfrästa hjärtmusslor slungad med spaghetti. (2,3)
Spaghetti with chilli and garlic clams
Pumpagnocchi toppad med rökt ricotta och svartkål (2,4,7)
Pumpkin gnocchi topped with smoked ricotta and black cabbage.
Pappardelle fylld med Pecorino och ricotta. (2,4,7)
Pappardelle stuffed with Pecorino and ricotta.
Paccheri slungad med guanciale, tomatsås och pecorino. (2,4)
Paccheri tossed with guanciale, tomato sauce and pecorino.
Maltagliati med dagens ragu. (2,9)
Maltagliati with our daily ragu
Spenatpasta med Bolognese och Bechamelsås. (2,4,7)
Spinach pasta with Bolognese and Bechamel sauce.
Konfiterad lammbog med bergsörter, grått salt och pepperoncini. (9)
Confit lamb shoulder with mountain herbs, grey salt and pepperoncini.
Gryta på fisksoppa med havsabborre och hjärtmusslor. (3,5,7)
Casserole of fish soup with sea bass and clams.
Ryggbiff med sky och aromsmör (7)
Sirloin steak in natural jus and aromatic butter.
Dubbelpanerad kalvfilé. (2,4,7)
Double breaded veal fillet.
Linser lagade med Barolo, Guinciale, Balsamico di Modena och grönt smör
Lentils prepared with Barolo, Guinciale, Balsamico di Modena and green butter
Mangold med vildlök i virgin olive oil och sherryvinäger
Mangold with wild onions in virgin olive oil and sherry vinegar
Krispiga vinterpotatis med italienska bergsörter och rosa vitlök
Crispy winter potatoes with Italian mountain herbs and pink garlic
Broccoli med vitlök, Colatura di Alici (2).
Broccoli with garlic, Colatura di Alici.
San marzano tomater, fior di latte DOP, basilika, toppat med extra virgine olivolja. (2,7)
San Marzano tomatoes, fior di latte DOP, basil, topped with extra virgin olive oil.
Friterad aubergine, San Marzzano tomater, fior de latte DO, vitlök, basilika, auberginkräm, parmesan. (2,7)
Fried aubergine, San Marzano tomatoes, fior de latte DO, garlic, basil, aubergine cream, parmesan
San marzano tomater, fior di latte DOP, husets marinerade kronärtskocka, pecorino romano DOP, rucola, toppat med extra virgine olivolja. (2,7)
San Marzano tomatoes, fior di latte DOP, house marinated artichoke, Pecorino Romano DOP, arugula, with extra virgine olive oil.
San Marzano tomater, vitlök, chili, oregano, pecorino. (2)
San Marzano tomatoes, garlic, chili, oregano, pecorino
Tryffelpizza med fior de latte DOP, Portobellosvamp och tryffelkräm (2,7)
Truffle pizza with fior de latte DOP, Portobello mushroom and truffle cream
Prosciutto di Parma, San marzano tomater, fior di latte DOP, stracciatella, rucolapesto, sesamfrön. (2,7,11)
Prosciutto di Parma, San Marzano tomatos, fior di latte DOP, stracciatella, rucola pesto, sesame seeds.
Nduja (het korvpastej från Calabrien) med fior di latte DOP, spianata calabra och San Marzano tomater (2,7)
Nduja (hot sausage patties from Calabria ) with fior di latte DOP, Spianata Calabra and San Marzano tomatoes
Torkat nötkött, San marzano tomater, fior di latte DOP, vårlök, rucola, basilika, Parmigiano Reggiano. (2,7)
Dried beef, San Marzano tomatos, fior di latte DOP, spring onions, arugula, basil, parmigiano reggiano.
Chokladtårta med kastanjehonung och körsbärskompott. (2,4,7)
Chocolate tarte with chestnut honey and cherry compote
Ett urval italienska ostar serverade med marmelad (2,7)
A selection of Italian cheeses served with marmalade
Polentatårta med vispad vaniljkräm (2,4,7)
Polenta cake with whipped vanilla cream
Klementingranita med pistagegrädde (2)
Clementine granita with pistachio cream
– Allergi guide –
(1) Selleri (2) Gluten (3) Kräftdjur (4) Ägg (5) Fisk (6) Lupin (7) Mjölk/Mjölkprotein (8) Blötdjur (9) Senap (10) Nötter (11) Sesamfrö (12) Sojabönor (13) Svaveldioxid
Vi välkomnar förfrågningar från gäster som önskar information om några rätter innehåller ovanliga ingredienser. Vänligen meddela oss om vi bör ta hänsyn till några andra allergier/specialkost innan vi förbereder ert menyval.
Monday – Thursday: 11.00–22.00
Friday: 11.00-23.00
Saturday: 12.00–23.00
Sunday: 12.00-22.00
Odengatan 79-81
116 45 Stockholm
08-32 01 22
odenplan@primociaociao.com
Copyright 2023 Primo Ciao Ciao.